Ein feiner Landjäger von der Heinzer Metzgerei in Muotathal.
Zubereitet mit frischem Fleisch aus der Region nach einem Rezept der Schwyzer Traditions-Metzgerei.
| Kategorie: Rohwurst Herkunft : Schweiz Mindest haltbar: 40 Tage |
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Zutaten:
Rindfleisch u. Speck aus der Zentralschweiz/oberes Freiamt, Nitritpöckelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Maltodextrin, Traubenzucker, Gewürze ,Antioxydansmittel: (Natrium Ascorbat, Ascorbylpalmitat, Natriumcitrate). Essbare Hülle aus Collageneiweiss